Anzucht Brokkoli Calabrese für Microgreens, 100 g

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DasBrokkoli-Mikrogemüse aus Kalabrien hat einen milden, leicht pfeffrigen Geschmack, der den Gerichten Frische verleiht. Sie eignen sich hervorragend für Salate, Suppen oder Pizzen, wo sie als knackige und schmackhafte Beilage dienen. Sie sind reich an den Vitaminen A, C und dem B-Komplex und enthalten wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Phosphor und Magnesium. Dank dieser Nährstoffe unterstützen sie die Gesundheit des Körpers, stärken das Immunsystem und tragen zur allgemeinen Vitalität bei. Packungsgewicht 100 g.

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Brokkoli Calabrese Samen für Microgreens, 100 g

Botanischer Name: Brassica oleracea var. italica

Broccoli Calabrese Mikrogrüns haben einen milden, leicht pfeffrigen Geschmack, der den Gerichten Frische verleiht. Sie eignen sich hervorragend für Salate, Suppen oder Pizzen, wo sie als knackige und schmackhafte Beilage dienen. Sie sind reich an den Vitaminen A, C und B-Komplex und enthalten wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Phosphor und Magnesium. Dank dieser Nährstoffe unterstützen sie die Gesundheit des Körpers, stärken das Immunsystem und tragen zur allgemeinen Vitalität bei. Packungsgewicht 100 g.

Anbau Schritt für Schritt - Brokkoli Calabrese

  1. Vorbereitung und Aussaat. Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf der Oberfläche und besprühen Sie sie leicht mit Wasser. Stellen Sie die Schale in eine zweite Schale ohne Drainagelöcher, damit Sie die Pflanzen von unten gießen können.
  2. Abdecken und keimen lassen: Decken Sie die Schale mit einem Deckel oder einer anderen Schale ab und halten Sie das Substrat mit einer Sprühflasche leicht feucht. Nach 3-4 Tagen, wenn die ersten Blätter erscheinen, entfernen Sie die Abdeckung und stellen Sie die Pflanzen an einen hellen Ort, am besten mit indirektem Licht.
  3. Gießen: Gießen Sie weiterhin über die untere Schale, um Staunässe zu vermeiden. Das Substrat sollte feucht, aber nicht nass bleiben.
  4. Ernten: Microgreens sind in der Regel zwischen dem 7. und 12. Tag erntereif, wenn die Stängel etwa 5 cm hoch geworden sind. Verwenden Sie eine scharfe Schere oder ein Messer und schneiden Sie oberhalb des Substrats.

Nährwert und Nutzen

Brokkoli-Microgreens sind eine nahrhafte Ergänzung des Speiseplans:

  • Vitamine: A, C, B1, B2, PP
  • Mineralstoffe: Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium
  • Enzyme und andere Stoffe: enthalten Enzyme und Coenzym Q10, die das Immunsystem, die Energie und die allgemeine Gesundheit des Körpers unterstützen

Durch ihren milden, pfeffrigen Geschmack eignen sie sich als Beilage zu Salaten, Suppen oder Sandwiches. Die Pflanzen verleihen den Speisen einen frischen Geschmack und beleben sie optisch.

Rezept

Brokkoli-Smoothie mit vielen Vitaminen

Zutaten:

  • 150 g Brokkoli-Mikrogrün
  • 1 reife Banane
  • 100 g Ananasstückchen
  • 250 ml Mandelmilch
  • 1 Esslöffel Chiasamen

Vorgehensweise:

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. So lange mixen, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist.
  3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Saatgut für den Anbau von Microgreens
Gewicht: 0.2 kg
EAN: 9780205557394